领略粤式美食的优雅养生 开启一段顺德美食之旅
2019-06-28 15:52:38 来源:快3稳赚计划—五分彩大小单双

/与你一起,品味顺德/

6月16日 -- 7月15日

武汉汉口泛海喜来登大酒店

采悦轩中餐厅

将开始一段顺德美食之旅

带江城食客领略粤式美食的优雅养生

顺德乳蜜之乡

顺德菜乃粤菜主要发源地

善于博采众长,推陈出新

烹饪河鲜和蒸炒各式菜肴

以风味清淡口感醇佳驰誉海内外

酒店将邀请来自顺德喜来登酒店的两位大厨

为您呈现正宗的顺德美食

寻味顺德

顺德生拆桂鱼羹

生拆桂鱼羹是顺德本地历史悠久的一道传统汤品。口感爽、滑、鲜甜,气味香浓。以桂鱼腩为主料,取其肉质嫩滑且骨少而大易拆。加入云耳、瑶柱、胜瓜、粉丝等,再加上秘制的汤底,就做出了一道色彩丰富、口味独特的顺德拆鱼羹。鲜美中点以陈皮来丰富口感,实在令人回味无穷。

原价 RMB 58

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北滘干葱煎焗骨

北滘干葱煎焗骨是一道色香味俱全的传统粤式名菜。

将小排洗净,用蔬菜水腌20分钟加煎焗粉捞均匀,热油锅慢煎至两面金黄备用,准备好配料,另起锅爆香,加煎好的排骨,调入美极,盐和糖。入口咸香,汁多肉嫩!

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杏坛手工酿鲮鱼

杏坛手工酿鲮鱼中的鲮鱼是广东特有的一种淡水鱼。其肉质鲜美,但刺较多,将鱼肉与骨刺剥离后,再加入极细碎的马蹄和冬菇及陈皮,与精淀粉一起搅拌,然后重新装入鱼皮内,其外形与真鱼完全一样,放入油锅内炸至九成熟,再以各种调料调成汁炖至全熟,最后勾芡淋在鱼上而成。这道菜尝起来鲜嫩可口,营养丰富。

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更多新味

均安鱼饼拼尖椒

大良脆炸鲜奶卷

 

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责编:申燕伟

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